Duquesas de chocolate y masitas de ciruelas

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Duquesas de chocolate y masitas de ciruelas

Un riquísimo postre de la mano de la Hermana Bernarda en Dulces tentaciones

Duquesas de chocolate y masitas de ciruelas de la Hermana Bernarda en Dulces tentaciones.

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Ingredientes Duquesas de chocolate: -50 g Manteca -50 g Azúcar -2 huevos separando las yemas de la clara -100 g Harina - 2 Cucharaditas de cacao amargo - Si es necesario se puede agregar un poquito de leche si los huevos no son muy grandes. - Crema Chantilly para decorar y unas gotitas de coñac (opcional)

Se pueden rellenar con dulce de leche o crema, un trozo de fruta al gusto o añadir nueces, es optativo.

Ingredientes de las masitas de ciruelas: -75 g de Manteca -240 g de hariana -1 cucharadita de polvo de hornear -1/2 cucharadita de sal -50 g de manteca derretida - 1 taza y media de ciruelas secas - 3 Cucharaditas de Azúcar - 2 o 3 cucharaditas de jugo de limón

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