Pechugas de Pollo rellenas de Huitlacoche

Pechugas de Pollo rellenas de Huitlacoche

El rincón de los sabores con Paulino Cruz

Unas pechugas rellenas riquísimas , te van a encantar.

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Ingredientes:
-8 pechugas -Ajo en polvo -Cebolla en polvo -Sal y pimienta quebrada
Para el relleno de las pechugas:
-1/2 kg cuitlacoche -1/2 Barra de mantequilla -1 Cebolla picada -1 diente de ajo -10 hojas de epazote
-4 chiles poblanos asados y despitados -1/2 cebello asada -1/4 de crema asada -Sal y pimienta al gusto


Para finalizar el plato necesitamos: -Acetite para freir -Queso manchego rallado - Jitomate cherry

Una receta muy completa.


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