La Hermana Bernarda recibió el nombre de la congregación de las Hermanas de de la Santa Cruz, su nombre Real era Florentina Seitz.
Presento los programas de televisión con el nombre que la congregación de las Hermanas de de la Santa Cruzcomo le asigno, La hermana bernarda. En las siguientes imagenes podemos ver sus dos programas más conocidos:
Dulces tentaciones
Saladas tentaciones
En esta post podreis leer un poco de su vida y ver los libros que publico a lo largo de su vida. Espero que os guste y podéis poner datos para ir ampliando y completando este artículo de su vida. Desde cocina fácil esperamos que os guste.
Nació el 19 de junio de 1927 como Florentina Seitz, en una familia de alemanes del Volga. Sus padres eran Enrique y Barbara Seitz, Su infancia transcurrió entre La Pampa y Coronel Suárez, y más tarde en los campos de su padre en el sur de Córdoba en Argentina. En 1943, a la edad de 16 años, ingresó a la Congregación de las Hermanas de la Santa Cruz, en donde recibió el nombre de María Bernarda, en honor a la fundadora de la congregación.
Se preparo a conciencia en el arte de la cocina en la cual tenia muy buena mano y adoraba, le encantaba compartir sus conocimientos. Su formación en la tierra de sus orígenes alemania y en Suiza, debido a esto muchas de sus recetas son de estos orígenes.
A partir del 2000 saltó a la fama gracias a su sencillo programa Dulces Tentaciones, donde no poseía escenografía, sino que cocinaba en la cocina del propio convento donde vivía. Su manera de cocinar sencilla y tranquilizadora en seguida convirtió su programa(Dulces tentaciones) en un éxito de audiencia y era repetido 4 veces al día.
En 2003 su libro más conocido “Hermana Bernarda 100 recetas: cocina y meditación” logró estar entre los best seller de la Argentina, siendo uno de los 4 libros más vendidos del país. Tiempo después llegó a la televisión de aire, donde condujo su propio programa en América 2.
Crecio rapidamente Gracias a sus éxitos televisivos con esa calidez y ternura en Elgourmet.com se le propuso hacer Saladas Tentaciones, la segunda versión de su programa original Dulces Tentaciones. Hizo recetas de cocina que tuvieron mucha aceptación tanto en dulces tentaciones como en Saladas tentaciones.
Fue autora de libros de cocina que tuvieron mucho exito condujo programas de televisión en donde enseñaba a preparar comidas típicas alemanas de manera sencilla y maximizando el aprovechamiento de los recursos. A pesar de su condición de reli-giosa católica, en sus programas refere a Dios en forma desvinculada a una religión especíca y comparte su particular visión del mundo con los televidentes en un marco ameno, de escenografía austera y sin perder su acento alemán. En varias oportunidades fue invitada principal en el programa de la famosa presentadora Mirtha Legrand entre otros.
A los 86 años murió la Hermana Bernarda, una de las cocineras más entrañables y carismáticas de la TV
Publico los siguientes libros:
- 2005, Hermana Bernarda 100 recetas: cocina y meditación
- 2004, Recetas económicas y algo más
- Las recetas de Dios por la Hermana Bernarda
- 2005, 100 recetas dulces
- 2005, 100 recetas para compartir en familia
- Las 100 recetas de la sabiduría
- La cocina y la fe
- Bendiciones para la mesa
Referencias :
Entrevista a la Hermana Bernarda: https://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/las12/13-227-2002-06-14.html
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