Espuma de Naranja Dulces tentaciones Hermana Bernarda

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Espuma de Naranja  en el programa de dulces Dulces tentaciones de la Hermana Bernarda

Una receta para compartir con la familia, es una receta muy sabrosa para dar una alegria sin demasiado trabajo. Espero que os guste mucho



Ingredientes de la espuma de Naranja de la Hermana Bernarda:

  • Jugo de naranja 3/4 Taza
  • Gelatina sin sabor 2 Sobre
  • Agua tibia 1/4 Taza
  • Azúcar 2 cdas.
  • Yemas 2 Unidades
  • Vino blanco 3/4 Taza
  • Claras 4 Unidades
  • Crema Chantilly 100 grs.

Complementos de la dulces tentaciones:

  • Menta fresca Cantidad necesaria
  • Nueces picadas Cantidad necesaria

Preparación de la receta en dulces tentaciones:

  • En un bowl bata las yemas con 50 gr de azúcar, agregue el vino blanco, el jugo de naranja y de limón, el agua y la ralladura de naranja.
  • Añada la gelatina y coloque a baño maría, bata hasta que espese.
  • Retire y lleve a la heladera hasta que tome consistencia de clara de huevo.
  • Bata las claras a punto nieve consistente, agregue las 2 cucharadas de azúcar y bata unos minutos.
  • Agregue la crema de naranja y la crema chantilly. Mezcle con cuidado.
  • Reserve en frío.
  • PRESENTACIÓN
  • Sirva la crema en copas y espolvoree con nueces picadas, decore con menta fresca.
Podéis ver la receta en el video:



Os dejo algunas recetas y posts por aquí:

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